久々に「幻の手羽先」を食べました。
名古屋発祥の居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」の看板メニューです。世界の山ちゃんのページ
http://www.yamachan.co.jp/今回行ったのは、京急川崎駅の近く
川崎砂子店です。
http://www.yamachan.co.jp/shop/kanagawa/kawasakiisago.php関東の1号店だったのか！
どうりで昔からあると思ってました！
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世界の山ちゃんって、スゴイですよね！
創業者の「山本重雄」さんのwikipediaです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E6%9C%AC%E9%87%8D%E9%9B%84
2016年8月21日午前7時54分に、解離性大動脈瘤により59歳で急死しています。
動脈硬化は怖いです。
エスワイフードの会社概要
(Sekai no Yamachan のアルファベットでエスワイとなっています。)
http://www.yamachan.co.jp/company/
現在の社長は、先代社長の妻の山本久美さんです。
実はこの日の朝、テレ朝の週刊ニュースリーダーで、世界の山ちゃんを取り上げた放送を見ていました。
それで、久しぶりに「幻の手羽先」が食べたくなったのでしょう。
そのはず！
この日は、日高屋の野菜たっぷりタンメンを食べて、そのあと川崎大師菊花展を見に行っていました。
【血糖値実験】日高屋の「野菜たっぷりタンメン(麺少なめ)」で血糖値はどうなる？不思議な状態に。
川崎大師菊花展を見に行ってきました。今回も少し出遅れたか。
2018年11月17日 土曜日です。
夕方でも、まだお腹が空いていなかったので、
夕食用の「幻の手羽先」を持ち帰りで買って帰りました。
1人前４５０円です。
実際の料理です。
買ってきた状態です。
入っている箱は、これです。
幻の手羽先５本
本当に、久しぶりです。
食べましたー！！！！
実に、美味しい。
本当に美味しー！
食べ終わって、残った鶏の骨です。
完食です！
とにかくこの日は、日高屋のタンメンの影響で、なかなか血糖値が下降してこなかったので、手羽先を夜遅くに食べることになりました。
血糖値の測定結果です。
今回はSMBGは行っていないので、フリースタイルリブレのみです。実に手抜きです。
21:32 81(食事開始)
21:47 75(食事終了)
21:57 74
22:14 77
22:19 79
22:25 79
なんじゃ！こりゃ！
データが少なすぎるーーーー！
手抜きすぎです。
リブレの15分周期の自動記録の場合は、こうなっています。
21:24 82
21:39 78
21:54 75
22:09 74
22:25 81
22:40 81
22:55 78
23:10 77
23:25 76
23:40 76
23:55 74
0:10 72
0:25 72
0:40 72
0:55 71
1:10 71
1:25 70
1:40 70
1:55 70
2:10 71
2:25 71
2:40 70
2:55 69
3:10 69
血糖値の上昇は、ほぼ無いですね。
無いですねー。
自動記録の時刻は、データが記録された15分前の時刻を示しています。
(本当？リブレからエクスポートしたデータを見ても、時刻はよく分かりません。)
なので２つを混ぜると、こんな感じになります。
青色が、フリースタイルリブレにリーダーをかざした時の血糖値です。
21:32 81(食事開始)
21:24 82
これがフリースタイルリブレの自動記録のピークです。
えぇぇぇぇ！
早すぎ！
21:47 75(食事終了)
お酒は食事前から、ずーっと飲んでいます。
21:39 78
21:57 74
21:54 75
22:14 77
22:19 79
22:09 74
22:25 79
22:25 81
22:40 81
22:55 78
23:10 77
23:25 76
23:40 76
23:55 74
0:10 72
0:25 72
0:40 72
0:55 71
1:10 71
1:25 70
1:40 70
1:55 70
2:10 71
2:25 71
2:40 70
2:55 69
3:10 69
血糖値の上昇は、ほぼありません！
というか、血糖値は下がる一方です。なので「幻の手羽先」の糖質量は、ほぼゼロと考えられます。
本当に？ホンマに？
これは、再度実験しないといけないかも。
しかし、「幻の手羽先」１人前では食事としては量が足りません。
２人前９００円だと、そこそこいいお値段になりますねー。
どうしましょうか？
ホンマに、お金の余裕が無い私です。
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フリースタイルリブレのグラフです。
こんな感じで、血糖値は下降していきます。
糖質の存在の感じは、ありません。
日付が変わっても、こんな感じです。
やっぱり糖質はほぼゼロ？
こんな感じで、現時点では
「幻の手羽先」の糖質量は、ほぼゼロと思われます。
この実験の再チャレンジは？
多分やると思います。
いつかなー？
(*- -)(*_ _)ペコリ
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