2019年4月21日日曜日

【血糖値実験】セブンの「チキンカツサンド」を昼食に食べて実験です。



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私自身の耐糖能の確認の実験です。

セブンイレブンの「チキンカサンド(千切りキャベツ入り)」を食べて実験しました。
最近、実験という名目で糖質の摂取量が多い私です。
いかんなぁ。



今回食べたセブンイレブンの「チキンカツサンド(千切りキャベツ入り)」です。





栄養成分は青い四角の部分に記載されています。
炭水化物量は赤い線の部分です。
炭水化物36.1g
まぁこういう製品の場合、炭水化物量は一定ではありません。
そして、糖質量は炭水化物量よりも少ないと思います。
食物繊維もありますから。
もしも糖質量が36gだったら、1gの糖質で血糖値が約5mg/dL上昇する私の場合だと、血糖値は180mg/dLも上昇することになります。
それって、ダメじゃないですか!


血糖値の測定結果です。

いつものように、左側がフリースタイルリブレ、右側がContour NEXT USBの血糖値です。
時刻の後の左寄りがフリースタイルリブレの15分周期の自動計測で右寄りがリーダーで読み取った血糖値です。

12:00     73
なんか血糖値は低いです。
昨日の夜にお酒を飲みすぎたせいかな。
12:04     74(リブレ電極),77
12:05     75,77

血糖値の測定結果は、リブレもSMBGも同じような値ですね。
血糖値が低いときは、こんな感じになります。
但しフリースタイルリブレのセンサーはダメなときは、かなり低い値になりますが。

12:09     76(食事開始)
11:55 78
12:16     75
12:19     76(喫煙)
12:24     80
ここからウォーキング
12:10 78
12:25 83
12:40     100(食後31分)
12:45     110
12:50     127
12:52     132(喫煙)
ここでウォーキング終了です。
12:40 102
12:56     139
12:59     146
13:04     165
13:09     172(食後60分)
12:56 149
13:14     177
13:19     193
13:24     199
13:11 184
13:29     211
13:35     215
13:39     217(食後90分)
フリースタイルリブレのピークです。
13:26 210
13:42     207(リブレ電極),215
13:43     217,215


13:45     217
13:49     216
13:54     212
13:41 217
フリースタイルリブレの自動記録のピークです。
炭水化物量36.1gに対して血糖値の上昇は小さかったです。
しかし、血糖値は200mg/dLを超えたので、はい!血糖値スパイクです。

13:59     201
14:04     194
14:09     188(食後120分)
13:56 199
14:14     176
14:19     170
14:23     164(喫煙)
14:11 178
14:28     159
14:34     146
14:38     141(食後150分)
14:26 154
14:45     135
14:49     131
14:54     129
14:41 135
14:59     125
15:05     120
15:09     118(食後180分)
14:56 123
15:14     112
15:18     110(喫煙)
15:23     110
15:11 114
15:29     105
15:34     98
15:39     96(食後210分)
15:26 103
15:45     93
15:50     91
15:53     90
15:41 94
16:01     86
16:09     80(食後240分)
15:56 86
16:13     80(喫煙)
16:18     80
16:24     77
16:11 80
16:28     76
16:37     78
16:26 77
16:52     79
16:56     79(喫煙)
16:41 81
17:03     80
16:56 79
17:18     71
17:11 74
17:26 69
17:41     69
血糖値がかなり低い。
機能性低血糖気味なのかもしれません。
17:44     69(喫煙)
17:51     67
今ぐらいの気温だと、喫煙の前後でリブレの血糖値の変化は少ないようです。
寒い時期は、リブレの血糖値は10mg/dL程度跳ね上がります。
なんかノイズがのるのでしょうか?
17:42 69
18:01     67
17:57 67


血糖値の上昇は

フリースタイルリブレが76mg/dL→217mg/dLで+141mg/dL
リブレの電極が74mg/dL→207mg/dLで+133mg/dL
Contour NEXT USBが77mg/dL→215mg/dLで+138mg/dL
こういう結果になりました。

血糖値の上昇は思っていたより小さめでした。
1.今回のサンドイッチは表示より糖質量が少なめだったのか?
可能性はあります。
チキンカツの衣の量は、個体差があると思います。
2.糖質量が多いと、私の場合はインスリン分泌が多めになるのか?
その可能性もあります。
食後の血糖値がかなり低くなりましたし。
機能性低血糖気味ですね。

でも200mg/dLを超えるような場合は、手が痺れますね。
よろしくありません。

最近の私は、血糖値が300mg/dLを超えるというのを見ない。
そのあたり、耐糖能が少し改善しているのでしょうか?
でも、いつもの昼食の糖質量10g程度の食事の場合は血糖値は約50mg/dL上昇します。

糖代謝異常なのは変わりないです。

フリースタイルリブレのグラフです。




血糖値有りだとこうなります。

まぁ、なんやかんやと言っても、血糖値スパイクが発生しているのは間違いありません。

それがガチ糖尿人というものです。


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