【血糖値実験】セブンの「ツナ＆たまごサンド」で血糖値はどうなる？炭水化物20gです。

セブンイレブンの「ツナ＆たまごサンド」です。

炭水化物量は20.0g。
私にとっては、結構危険な量ですね。
1gの糖質摂取で約5mg/dL血糖値が上昇するガチ糖尿人の私です。

なぜこのサンドイッチを食べたのか？
具材がツナとたまごサラダなので、かなり糖質量のブレが少ないのではないかと思ったのです。
つまり、実験の指標になる食べ物なのではないか？
そう思ったのです。
まぁ、最終的にはチートなのですが。
そんなこんなで平日の昼食で実験開始！

2019年4月26日 金曜日の昼食です。

この日の昼休憩は、先にお寺参りも兼ねたウォーキングでした。
そして昼食のサンドイッチです。

セブンイレブンの「ツナ＆たまごサンド」


消費期限はこの日の夜の９時。
全部食べましょう！

炭水化物量は20.0gということです。
まぁ、こういう食べ物の場合はブレがありますけどね。

血糖値の測定結果です。

いつものように、左側がフリースタイルリブレ、右側がContour NEXT USBの血糖値です。
時刻の後の左寄りがフリースタイルリブレの15分周期の自動計測で右寄りがリーダーで読み取った血糖値です。

12:00 106
12:17     98
12:15 102
12:32     105
12:41     101
12:31 100
ウォーキング後の昼食前です。
12:45     99(リブレ電極）,104
12:46     98,104

このリブレのセンサーは、この日の朝７時前に起動したものです。
なので、初日の不安定なところはあります。

12:50     98(食事開始)
サンドイッチを食べましたー！
炭水化物量20.0gのサンドイッチです。
12:54     97(食事終了)
12:59     98
12:45 98
13:03     101
13:10     100(喫煙)
13:14     102
13:01 99
13:20     107(食後30分)
13:25     114
13:30     121
13:16 107
13:35     139
13:40     148
13:45     157
13:31 137
13:50     170(食後60分)
13:55     181
13:59     180(リブレ電極）,197
14:00     198,197
フリースタイルリブレのセンサーのピークです。

リブレの電極のSMBGはちょっと低め！
まぁそんなこともある。ある。


13:46 169
14:05     193
14:10     188
14:15     179
14:02 193
リブレの自動記録のピークです。
14:20     175(食後90分)
14:25     177(喫煙)
14:30     182
14:16 178
14:35     180
14:40     171
14:45     158
14:31 174
14:50     152(食後120分)
14:56     154
14:47 146
15:03     141
15:05     141
15:10     145
15:15     142
15:02 144
15:20     142(食後150分)
15:22     150(リブレ電極）,153
15:22     142,153

15:25     144
15:30     146
15:16 145
15:33     141(喫煙)
15:38     145
15:40     145
15:46     130
15:32 138
15:55     117(食後185分)
16:00     121
15:47 128
16:05     120
16:12     116
16:15     115
16:02 118
16:20     111(食後210分)
16:25     112(喫煙)
16:29     112
16:17 112
16:35     106
16:40     95
16:32 105
16:53     93(食後243分)
16:47 92
17:13     76
17:03 87
17:25     82
17:28     81(喫煙)
17:32     89
17:18 87
17:41     86
17:33 87
17:51     70(食後301分)
18:00     74
17:48 76

血糖値の上昇は

フリースタイルリブレが98mg/dL→198mg/dLで+100mg/dL
リブレの自動記録が100mg/dL→193mg/dLで+93mg/dL
リブレの電極が98mg/dL→180mg/dLで+72mg/dL
Contour NEXT USBが104mg/dL→197mg/dLで+93mg/dL
こういう結果になりました。

ガチ糖尿人なので、炭水化物20gでキッチリと血糖値スパイクが発生しています。

( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

( ｀ー´)ノ

いやいや、自慢するところではないやろ！

このサンドイッチなら血糖値は90mg/dLから100mg/dL程度上昇しそうです。

糖質量は18gから20g程度のようです。

ある程度は糖質量の指標として使えそうですが、でもどうかなぁ。

ブドウ糖やグラニュ糖のように、重量通りにはならないですよね。

それが普通の食品です。

そういうものです。難しい。。。

フリースタイルリブレのグラフです。

血糖値のピークからの下降が非常に緩やかです。
なぜ？なーんでー？
分からない感じですねー。
ホンマなんでやろ？


血糖値有りだとこうなります。

炭水化物20.0gのサンドイッチでも血糖値が爆裂する！

それが、ガチ糖尿人の私です。

でもチキンカツサンドの方が炭水化物量が多いのに血糖値の上昇が小さいような？

【血糖値実験】セブンの「チキンカツサンド」を昼食に食べて実験です。

 

これって、なんでしょうかねぇ？

私のインスリン分泌のスイッチの入り方の違い？
膵臓の本気の出し方の違い？

分かりません！


スポンサーリンク



ブログランキングに参加中
クリックしてもらえるとありがたいです。
m(__)m

にほんブログ村

にほんブログ村

糖質制限ランキング

ブックマークもお願いします。
m(__)m