【糖質制限外食】松屋の期間限定メニュー「ロールキャベツ定食」をライスを「湯豆腐に変更」で食べました。

2018年2月27日火曜日

【糖質制限外食】松屋の期間限定メニュー「ロールキャベツ定食」をライスを「湯豆腐に変更」で食べました。

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毎度毎度の松屋の期間限定メニューへのトライです。

2018年2月20日火曜日の午前10時にスタートした期間限定メニューです。
松屋さんのページです。
https://www.matsuyafoods.co.jp/2018/02/14/4187/
写真は松屋さんのページからお借りしています。

https://www.matsuyafoods.co.jp/menu/teishoku/tei_rollcabbage_hp.html
（こちらのページは、販売期間が終わるとリンクが切れます。）

糖質制限のために、定食のライスを湯豆腐に変更します。

いつものことです。
2018年2月21日水曜日の夕食です。
本当は販売開始の昨日食べたかったのですが、残業でかなり遅くなったので、血糖値の測定実験としては開始時間が遅すぎる。
そういうことで、今日食べることにしました。

ロールキャベツ定食６９０円
湯豆腐に変更＋５０円
６９０円＋５０円で７４０円です。
値段としては安くは無いですが、まぁまぁでしょう。

成分表です。

おかず単品
カロリー／377kcal
たんぱく質／15.2g
脂質／23.4g
炭水化物／26g
ナトリウム／1738mg
食塩相当量／4.4g

私には、カロリーが少ないですね。
私はカロリー制限をしている訳ではありませんので。
炭水化物の量が結構ありますが、糖質量はどれくらいになるのでしょうか？

これに、湯豆腐
カロリー／109kcal
たんぱく質／8g
脂質／5.8g
炭水化物／5.8g
ナトリウム／383mg
食塩相当量／1g

みそ汁
カロリー／34kcal
たんぱく質／1.8g
脂質／1.3g
炭水化物／3.7g
ナトリウム／655mg
食塩相当量／1.7g

生野菜
カロリー／18kcal
たんぱく質／1g
脂質／0.1g
炭水化物／4g
ナトリウム／4mg
食塩相当量／0g

それとフレンチドレッシング
３０ｇの場合
カロリー／163kcal
たんぱく質／0.1g
脂質／16.3g
炭水化物／2.9g
ナトリウム／235mg
食塩相当量／0.6g

ざっと合計すると、701kcalですね。

私にとっては、ちょっとカロリーが少な目。
夕食で1000kcal以上取らないと、お酒にだいぶ助けてもらうことになります。
朝食と昼食で合計700kcal程度の食事ですから。
アルコールは１ｇで7kcalです。
カロリーとしては、かなり摂取できます。
しかしカロリー以外は栄養は無し。

食券の券売機で食券を買います。

ライスを湯豆腐に変更するために、「期間限定メニュー」の画面へ。
「ロールキャベツ定食」を選択します。

画面の右下の「定食ライス並盛⇒湯豆腐変更」ボタンで湯豆腐に変更します。

ボタンの表示が小さいです。老眼だと見えにくいです。

出てきた料理は、こんな感じです。

美味しそう。実際に美味しいです。

ロールキャベツです。

湯豆腐です。大根おろしが入っていて、青ネギがのっています。

生野菜には、いつものようにフレンチドレッシングをたっぷりかけます。

ロールキャベツの中は、こんな感じです。ひき肉は鶏肉なのでしょうか？色が淡いです。

ロールキャベツを食べた後に、ソースに湯豆腐を入れてソースをからめて食べると結構美味しいです。
好みによると思いますが。
個人的には、「チーズタッカルビ定食」の方が好みです。
それは、私が辛い料理が好きだからですが。

あとは帰宅して、お酒を飲みながらＴＶでオリンピック観戦です。

血糖値の測定結果です。

血糖値は
前がフリースタイルリブレ
後がContour NEXT USB
です。

18:21 78,79（仕事の終了時）
18:45 81,77
18:47 81（松屋に入って食券購入後にカウンターで店員さんを待ってます。店員さんが少なくてちょっと待ち気味。）
18:49 82（店員さんに食券を渡してオーダーです。）
18:54 80（料理が来ました。写真を撮って、そして食事開始です。）
19:05 83（食事終了。）
19:14 100
19:19 110
19:24 127
19:29 140
19:35 151
19:39 157
19:44 159
19:49 162
19:54 168
19:59 171
20:04 173（食後70分。リブレのピークです。）
20:09 171,146（SMBGとの差が大きすぎ！）
20:09 171,152（再度SMBGで測定しましたが、やはりリブレが高すぎ！）
20:14 167
20:19 167
20:24 168（食後90分。）
20:29 162,142（リブレがSMBGより20mg/dL程度高いです。同じ傾向ですね。）
20:34 154
20:39 152
20:46 137
20:51 130
20:54 127（食後120分。）
21:00 118
21:04 115
21:09 112
21:19 110
21:25 96（食後151分。）
21:29 89
21:35 83
21:39 80
21:52 71（食後178分。）
22:17 63
22:26 57
22:29 59
22:34 59,63（食後220分。）

血糖値の上昇は
フリースタイルリブレは80mg/dl→173mg/dlで+93mg/dlです。
Contour NEXT USBは77mg/dl→152mg/dlで+75mg/dlです。
糖質量は１５ｇ程度ですかねー。
通常の健常人であれば、まったく問題無いでしょうね。
ガチ糖尿人の私の場合も、ピークが180mg/dLを超えないので、一応いけそうです。
食事前の血糖値しだいですが。