【外食】松屋さんの「湯豆腐」が、「さっぱり塩ダレおろし豆腐」に変わりました。半年間は冷たい豆腐系です。

松屋さんの定食のライスは豆腐に変更できます。

値段は＋５０円になります。
変更用の食券を券売機で買う必要があります。
この場合食券は、定食の食券と「定食並⇒豆腐」変更の食券の２枚になります。
こんなことは皆さん知ってますよね？

2018年4月18日 火曜日の15:00から「湯豆腐」から「さっぱり塩ダレおろし豆腐」に変更になりました。

冬の間の温かい豆腐から夏用の冷たい豆腐に変更です。
両方の併売はしないようですね。
https://www.matsuyafoods.co.jp/2018/04/12/4315/
画像は松屋さんのぺーじからお借りしています。

ちなみに去年2017年は6月13日から販売でした。
https://www.matsuyafoods.co.jp/2017/06/09/3715/

今年は切り替えがかなり早いようですね。

松屋さんでの定食のライスを湯豆腐に変更可能なサービスが全国で始まったのが

https://www.matsuyafoods.co.jp/2017/05/02/3642/
2017年5月9日 火曜日からでしたし。

去年の真夏の期間には、山形だし豆腐に変更のサービスもやっていたと思います。
（やっていたはず。私の記憶では。）

さて「湯豆腐」が「さっぱり塩ダレおろし豆腐」に変わったので、早速食べに行って来ました。

2018年4月18日 火曜日の夕食です。

料理は定番料理の「豚バラ生姜焼定食」です。
https://www.matsuyafoods.co.jp/menu/teishoku/tei_shouga_hp.html

これのライスを「さっぱり塩ダレおろし豆腐」に変更。
https://www.matsuyafoods.co.jp/menu/sidemenu/side_oroshidoufu.html

相変わらず変更のボタンが小さくて、見つけにくいです。

いつもの成分表です。

豚バラ生姜焼定食
単品
カロリー／380kcal
たんぱく質／18.7g
脂質／29.5g
炭水化物／9.8g
ナトリウム／1112mg
食塩相当量／2.8g

おろし豆腐
カロリー／118kcal
たんぱく質／8.2g
脂質／5.9g
炭水化物／7.9g
ナトリウム／394mg
食塩相当量／1g

カウンターに座ってオーダーすると料理はすぐに出てきました。

実際の料理はこんな感じ

今回は豚バラ肉が、いつもに比べてパサパサな感じです。
松屋さん、なーんでー？残念です。

脂のジューシーさが無い。
なーんでー？なーんでー？

湯豆腐よりおろし豆腐の方が食べやすいですね。
真冬に冷たい豆腐はちょっときつい場合がありますが、料理としてはこちらの方が私の好みです。

塩ダレだけだと、少し薄味かな。

ポン酢を少しかけて食べます。

血糖値の測定結果です。

血糖値は
前がフリースタイルリブレ
後ろがContour NEXT USB
です。
帰宅後に飲酒しました。

20:33 66,84（入店前にSMBG。）
店の外の暗がりで測定しました。

20:36 66（松屋でオーダー。）
20:40 67（食事開始。）
20:49 68（食事完了。）
21:01 79
21:10 92
21:20 109
21:26 121
21:31 122
21:37 125
21:42 124,128（食後62分。）
SMBGのタイミングは、少し遅かったのかな？

21:46 121
21:51 122
21:56 118
22:00 118
22:06 110
22:10 106（食後90分。）
22:15 102
22:27 91
22:42 76（食後122分。）
23:18 74
23:28 72
23:31 72

血糖値の上昇は
リブレが66mg/dL→125mg/dLで+59mg/dLです。
Contour NEXT USBが84mg/dL→128mg/dLで+44mg/dLです。
リブレの値から考えると+59mg/dLで糖質量は12g程度ですね。
飲酒の影響で血糖値が10mg/dL程度下降したと考えると+69mg/dL
糖質量は14g程度と考えられます。
これなら一応OK！
血糖値もピークが128mg/dL程度ならOKです。

ガチ糖尿人なおっさんなので、糖質1gで5mg/dL程度血糖値が上昇します。
はいっ！しょうが無いです。
しょうがない！
紅ショウガは大好きです！
松屋さんには紅ショウガがいっぱい有りますよー！
なんのこっちゃ！
おやじは困りますね。

フリースタイルリブレのグラフです。

血糖値の変化は、緩やかです。

これから半年間ほどは「さっぱり塩ダレおろし豆腐」で、松屋さんの定食にトライしていく予定です。

私好みのメニューが出てくるといいなー。
期待しながら待っています。


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