松屋の定食のライスは、豆腐に変えられますよね！
５０円プラスで「おろし豆腐」か「山形だし豆腐」に変更できます。そうすると、糖質量は激減！
これは、いけます！
何度かトライしました。
ロカボ！いえいえ、ロカボ以上に糖質量が少ない！血糖値は、あまり上昇しません。
１ｇの糖質で４ｍｇ／ｄｌ以上血糖値が上昇する、ガチ糖尿人の私です。
「あなたとは、違うんですよ！」ガチ糖尿人です。
「あなたとは、違うんですよ！」緩徐進行１型糖尿病です。
でも、松屋の定食のライスを豆腐に変更すれば、いけますよー！
但し、ハンバーグ系の定食は、ぎりぎりです。
ハンバーグのつなぎの糖質が影響しています。糖質量が２０ｇ以上になるので、ハンバーグ系はギリギリです。
それ以外は、行けそうです。
松屋さんの弱点は？
すき家に比べて店舗数が少ないです。意外とオフィス街に無い場合が多いです。
私の仕事場の近所にもありません。すき家は３軒あるのに。
それと、味の濃い物が多いです。これは、外食全般に言えますが。
（ライスには、味の濃いものがあうのでしょう。しかし塩分が多いですね。）
今回は何を食べた？
2017年8月3日 木曜日の夕食です。今日食べたのは、店舗限定・期間限定の「塩だれ豚とろろ定食」。
これを「山形だし豆腐」に変更しました。
「山形だし豆腐」に「とろろ」をかけると美味しいです。
醤油など不要です。
「塩だれ豚とろろ定食」は復活メニューですね。期間限定・店舗限定。
https://www.matsuyafoods.co.jp/2015/05/15/2894/
2015年の期間限定メニューだったんですね。
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| 「塩だれ豚とろろ定食」手前左が「山形だし豆腐」です。 |
それでは、血糖値は？
食事前の血糖値はリブレ ９７ｍｇ／ｄｌ
Contour NEXT USBによるSMBG ９３ｍｇ／ｄｌ
食後６０分 ここがピークです。
リブレ １４０ｍｇ／ｄｌ
Contour NEXT USBによるSMBGでは１２３ｍｇ／ｄｌです。
リブレだと＋４７ｍｇ／ｄｌ
Contour NEXT USBだと＋３０ｍｇ／ｄｌ
完全にＯＫ！
帰宅後にハイボールなどの糖質ゼロのお酒を飲んでいるため、肝臓での糖新生が抑制されている効果もあるとは思いますが。
松屋の定食のライスから豆腐への変更は、いけますよ！
松屋さん、今後も頑張ってください。
私の場合は、この量で満腹です。
最近、本当に少食ですから、一度に食べられる量はこれが限界です。
フリースタイルリブレのグラフです。
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| グラフ部分だけ |
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| グラフと血糖値とメモ |
松屋さんには期間限定メニューに、定番化してほしいメニューが多々あります。
そして、今後も定食のライスを豆腐に変更するオプションの継続を、心からお願いします。
（これが無ければ、松屋さんには行かないかも。）
定食の単品と「冷奴」と「サラダ」を食べるという方法もありますが。
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